Груша-дор блю

Французский десерт на миндальной муке с ганашем из белого шоколада, сыром дор блю и пюре груши.

Состав: миндальная мука, белки яиц, альбумин, соль, сахар, вода, сливки 33%, глюкоза, белый шоколад, сыр дор-блю, мёд, груша.

Условие хранения: хранить при температуре не выше +6 ºC.

Пищевая и энергетическая ценность продукта (содержание на 1 порц. блюда): жиры: 3,97, белки: 1,32, углеводы: 17,04.